不知道你有没有尝试过，某一天你根本没有吃饱或者吃得不怎么满意，然后紧跟着晚上你开夜车熬了通宵？如果你真的有这种经历，那么你也就有让脂肪组织分泌的肽类激素和饥饿激素共同作用的经历了。

　　leptin，来源于希腊字母，是“瘦”的意思，中译名“瘦素”。它是脂肪组织分泌的肽类激素，当机体的能量储存足够时，leptin就会作用于下丘脑上的神经细胞上，对机体的饮食行为进行控制，同时也在脂肪合成、脂肪转化过程中起到了关键作用，被医学界称为“人体胖瘦的开关”。ghrelin则是由胃分泌的一种激素，它能够增进食欲，让你吃得更多。那么它们二者和睡眠到底是什么关系呢？荷尔蒙和睡眠

　　LP和饥饿激素的工作机制可以理解为一种“检查和平衡”机制，它能够控制饱腹感或者饥饿感。饥饿激素来自于胃，能增进你的食欲，而LP是来自于脂肪细胞，当你吃饱了时它就给大脑发出饱腹的信号。

　　当你睡眠不足时，LP水平就会下降，这样一来，你就算吃过饭了也不觉得吃得满意。缺乏睡眠还会导致饥饿激素水平上升，这时候你会食欲大开，吃得更多。这两方面的结合一定会让你体重上升的。

　　LP和饥饿激素如何给“吃得过量”定一个标准呢？美国斯坦福大学和芝加哥大学做了两个研究：芝加哥大学的研究中，医生给12个健康的男人检测了LP和饥饿激素水平，他们也都分别标明了自己的饥饿水平和食欲水平。之后，研究者让这些人在经历了两天放纵的充足睡眠之后又让他们两天都不睡觉，这几天里医生一直给他们测量LP和饥饿激素水平，记录食欲状况和日常行为。

　　结果表明，当睡眠受到限制的时候，LP水平下降，但是饥饿激素水平上升，这些人的食欲也都成比例地增长。他们想吃高碳水化合物、高热量食物的欲望增长了45%。

　　斯坦福大学的研究则更让LP--饥饿激素效应变得明朗化。这项研究记录了1000名志愿者每天的睡眠时间，医生同时测量他们的LP和饥饿激素水平，以及体重。

　　结论显示，睡眠低于8小时的人不仅仅LP水平降低，饥饿激素水平上升了，他们的身体脂肪水平通常也比较高，而且他们的体脂水平是和睡眠状况相关联的，每天睡眠最少的人体重值最高。