1. 富含植酸和草酸丰富的食物如菠菜、竹笋等会使钙的吸收率下降。

　　2. 咖啡等对钙的吸收储留有中等程度的影响。

　　3. 高钠饮食会使摄钙的排泄增加。

　　4. 高磷食物如碳酸饮料、可乐、咖啡、动物肝脏、炸薯条等食物，会使钙和过多的磷结合一起排出体外。

　　5. 高蛋白饮食将导致钙的大量流失。

　　6. 高脂饮食会减少钙的吸收。

　　小知识：你适合补哪种钙？

　　补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕期和哺乳期妇女、老人，还有工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，容易控制补充量。

　　* 常见钙补充剂分为无机钙与有机钙

　　无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙；有机钙类有葡萄糖酸钙等。各种钙剂中钙元素的含量分别为：碳酸钙40％、醋酸钙22％、柠檬酸钙21％、乳酸钙13％、各种牦牛骨钙10％、葡萄糖酸钙9％。

　　* 推荐使用碳酸钙

　　人体对不同钙盐的吸收率分别为：碳酸钙39％、乳酸钙32％、醋酸钙32％、牛奶钙31％、柠檬酸钙30％、葡萄糖酸钙27％。胃酸分泌正常或偏多的成人，可以选择碳酸钙；如果有胃病疾患，如萎缩性胃炎，由于胃酸分泌较少，可以选择有机钙。幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。比较推荐使用的碳酸钙虽然是无机钙，也就是平常说的石灰，对我们来说却是相对安全，而且补钙效果较好的。

　　* 两种钙制剂应该被淘汰

　　但需要注意的是，某些活性钙，由近海的牡蛎、蚌、贝等，其壳经过高温活化后磨细而成，这种活性钙中有重金属，pH值又很高，偏碱，服后胃肠会有反应。用家畜动物的骨骼磨粉制成的钙制剂，由于重金属尤其是铅容易沉积在这些家畜动物的骨骼中，因此服后也会受重金属污染。所以这两种钙制剂是应该被淘汰的。