会养生的女人最美丽
医网摘要:编者按:女人要美,首先要善待自己。彭玉清大夫就是一个很懂得善待自己的女人。善待自己并非是让你用各种复杂的养生养颜手段把自己折腾得脑累心累,彭玉清的养生秘方很简单,就是多喝水、睡好觉,多喝汤粥,再合理使用中药调理。
◆饮食要多样化
我从小就喜欢喝水,每天上班水杯不离手。我喜欢变着花样喝水,饮用各式各样的冲泡饮料,我身边茶叶、奶茶、咖啡、红枣粉、蜂蜜等应有尽有。
我号召全家人多饮水,每天做粥给大家吃。我喜欢变着花样做粥,像南瓜粥、八宝粥、芋头粥,几乎每天都不重样。
做南瓜粥时我常常加入一些玉米、大米。做八宝粥加入红小豆、桂圆、枸杞子、大枣、核桃仁、花生、薏米、大米、紫米。芋头粥里可以加入一些冰糖,微甜能增加食欲。做南瓜粥和芋头粥,将南瓜和芋头分别切成大块,用开水煮熟后,用汤勺碾碎,再煮成糊状就可以了。
我爱在家里吃饭,我们家吃荤菜从来不混着炒,总是将菜与肉分开做。我做肉从不红烧,全部是煲汤。
我觉得在外面吃饭,菜太油腻了,不仅不合口味,还是健康的大敌,所以在必须应酬时才在外面就餐,不是每道菜都吃,而是有选择性吃一点,因此常常吃不饱,回到家后会再吃一点点,主要是主食,一般是粥或汤面。
平时我们家里是经常煲汤的,也是变着花样煲,一周不带重样的,棒骨汤、鸡汤、牛尾汤,鱼头豆腐汤、牛肉煲、羊肉煲,还有银耳羹等,在有些汤里,我会加入一些中药。
责任编辑编辑:龙碧玲 监制:周奕桦
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