第三天

　　早餐：1片苏打饼+1片低卡吐司+1个小苹果

　　午餐：1片全麦吐司+1个白煮蛋

　　晚餐：1小罐盐水鲔鱼罐头+1杯花椰菜+半杯黄瓜+1杯竹笋+半条香蕉

　　每餐都喝清茶或配温开水。

　　第一，这份菜单是以低热量摄入为目的制定的，所以主食较少；各种蔬菜水果搭配保证维生素摄取量，故蔬菜肉类尽量采用煮制蒸制烹饪方法，清淡适口。各种调味料和添加剂的对健康的作用这里不作解释。JMs采购时尽量选用原味，低脂或脱脂产品，油浸金枪鱼跟水煮的热量上差了2-2.5倍，豆豉鲮鱼更多出3倍，毕竟咱们以减肥为目的，孰重孰轻呢。

　　第二，一看就是西方人写的菜单，金枪鱼、青豆、西兰花在国外遍地都是，奶酪比鲜奶还便宜，饭后习惯上甜品，成天咖啡不离手。两千多年前孔圣人就开始因材施教，咱也得学学因地、因人制宜才是。热量、营养差不多，尽情的替换。蔬菜注意绿色的和红色的白色的搭配，多点少点没问题，水果含有大量糖分，加量时心里要清楚，牛奶酸奶奶酪可以补钙，鸡蛋瘦肉鱼肉鸡肉富含蛋白质，低胆固醇。金枪鱼太贵的话弄条清蒸鱼又健康又便宜还香喷喷（带鱼就免了吧，固醇较高）。咱没有吃冰淇淋的习惯，甜腻腻的，这份热量不省白不省。那个黑咖，后面单独讲哈。

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