莲子心清心去热

　　据介绍，莲子心具有清心去热、止渴、去心火等功效，可养心益智，清心火、解毒，对口舌生疮等症状有一定的功效。一般莲子心还可和金银花、贡菊搭配泡制。

　　【泡制】单泡的话，只需放1茶勺用开水冲泡，盖上盖子，10分钟就可以去除莲子心，以免浸泡时间长变苦，放凉后加入红糖或者蜂蜜。