1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。

　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂，有较强的抗癌作用。

　　吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。

　　苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。

　　苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。