套餐二：菜肉馄饨＋蛋煎面包＋橙

组成：

菜肉馄饨１碗，蛋煎面包１片，橙子半个。

做法：

１．虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

２．馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

３．锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

４．鸡蛋１个打散。

５．锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

解析：

虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

套餐三：果仁玉米粥＋鸡蛋肉松三文治

组成：

果仁玉米粥１碗，鸡蛋三文治１个，西红柿半个。

做法：

１．将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

２．将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

３．准备鸡蛋１个，黄瓜１／４根，面包４片，火腿２片，肉松适量。

４．鸡蛋煎熟（煎时要少放油）；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌１０分钟，沥干水分。

５．在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

解析：

花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。