警惕！增肥又毁容的食物搭配
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- 2010/5/23 来源：网易
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医网摘要：有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的负面效果，真是增肥又毁容啊。
3、最营养流失的搭配
豆浆＋鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者的营养价值。
红萝卜＋白萝卜
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
本文来源： http://lady.ew86.com/a/20100523/23463.html
