维生素C药片不能取代蔬菜、水果

维生素C对人体的代谢过程或生命活动的许多方面具有重要影响，它的主要来源是膳食，尤其是蔬菜和水果。有些人认为，平时只要多服用些维生素C片，不吃或少吃蔬菜也能达到同样效果。其实，维生素C药片与蔬菜、水果两者并非一回事。

补出来的毛病

过量补钙：补钙若超过了血液的溶解能力，便会在人体其他组织中沉积溶解，若沉积在关节处，便会引起关节疼痛，沉积在肌肉里便会形成坚硬结节，沉积在心脏会引起传导障碍，导致心律紊乱;

过量补维生素A：每天维生素A的摄取量若超过3000毫克，将损伤肝脏，还会导致婴儿先天性缺陷;

此外，维生素E一方面能降低缺血性心脏病和缺血性心肌梗塞的发病危险，但如果过量，也会增强出血，如脑出血的危险性。过敏体质者还要慎补维生素B。

维生素A、D对实验动物也有慢性毒性作用。