铝制炊具会使人得老年痴呆症

　　判断对错：假的。

　　理由：实验室里的动物被喂过大量含有铝的食物之后，会出现痴呆的症状。一些老年痴呆症患者不是所有的大脑内也会发现大量的铝。不过，目前还没有任何证据证明，炊具中的少量铝会引发老年痴呆或对人脑造成任何伤害。

　　建议：事实上，日常生活中还有很多地方有铝，就是饮用水中也还有微量铝元素会被人脑吸收。

　　亚麻油食品营养水平不低于鱼油

　　判断对错：假的。

　　理由：鱼油对人体有益，因为富含Ω3脂肪酸，特别是其中的DHA和EPA，能够保护心脏及大脑，可以消炎，防血栓，滋养细胞膜等作用。亚麻种子也含有Ω3，但不同于鱼油，而是一种叫ALA的脂肪酸。人体可以把ALA转换为DHA、EPA，但效果并不明显。

　　建议：下次还是选点海产品或鱼油制品吧。

　　阿特金减肥法很容易坚持

　　判断对错：错误。

　　理由：阿特金减肥法是指低碳水化合物的吃法，依照该方法，需要吃大量牛肉和高蛋白食物，避免吃面包和香蕉，这听起来似乎轻而易举。不过，一些研究发现，大多数人运用这种方法只能坚持几个月，一年之后，大部分还能继续该法的人消耗的碳水化合物的量几乎是说明书上的两倍。

　　建议：减肥最安全的方法还是增加能量的消耗，适量摄入。