上班族5款养胃菜 吃出好肠胃

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  • 2011/10/27 来源:医网病友论坛
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医网摘要:相信不少上班族多少都试过由于工作繁忙而三餐不定时,或者胡乱解决?这样长久下来对胃部的伤害可是不可估量的哦!胡乱填充,何不有针对性地选择一些养胃的蔬菜来吃呢——

  下面小编根据以上介绍的几种养胃食物搜集了一些养胃食谱,胃不好的MM们不妨试试——

  1.紫菜南瓜汤:

  材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油,猪油,黄酒,醋,味精,香油各适量

  做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮,瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮,南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。

  注意:南瓜性温,胃热炽盛者少食

  2.木瓜鲩鱼尾汤

  材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

  做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

  功用:滋养,消食。对食积不化,胸腹胀满有辅助疗效。

  3.参芪猴头炖鸡

  材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪,党参,大枣各10克,姜片,葱结,绍酒,清汤,淀粉各适量。

  做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片,葱结,绍酒,清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪,党参,大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

  功用:补气健脾养胃。

  4.清炖鲫鱼

  材料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐,葱,味精适量。

  做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮,胡椒,吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒,盐,葱,和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

  功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

  想要养胃的MM在平时的饮食上要多注意,少吃刺激生冷食物,不要吃得太杂太乱,要少食多餐。不过最主要的还是看自己的意志,不是说胃痛不想吃就不吃,多多少少还是要进食些面点类的,其实疾病不可怕,怕就怕你被你自己的意志和不够的自律给打败了。


本文来源: http://lady.ew86.com/a/20111027/429530.html
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