麦芽鸡汤

　　光嫩母鸡1 只，炒麦芽60 克，熟猪油15 克，鲜汤2000 克，细盐10 克，味精3 克，胡椒粉1 克，葱5 克，姜5 克。

　　做法：

　　1、 将鸡洗净切成3 厘米见方的块，炒麦芽用纱布包好。

　　2、锅内加猪油烧热，投葱、姜、鸡块煸炒几下，加清汤、麦芽、细盐，用小火炖1～2 小时，加味精、胡椒粉，取出麦芽包即成。

　　食用功效：汤功效消食回乳。

　　炒麦芽肉片汤

　　麦芽150克,猪肉(瘦)240克、蜜枣30克、盐3克

　　做法：

　　1、麦芽用锅炒至微黄。

　　2、将蜜枣洗净。

　　3、瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。

　　4、将洗净的蜜枣，炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。

　　5、放入猪肉，滚至瘦猪肉熟透。

　　6、以细盐调味，即可饮用。

　　食用功效：麦芽有消食健胃作用，又可舒肝气而回乳