当归生姜羊肉汤出自东汉末年张伸景的《伤寒杂病论》，由当归、生姜、羊肉组成，本为血虚寒疝而设。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。正如《素问·阴阳应象大论》谓：“形不足者，温之以气;精不足者，补之以味。”

　　当归生姜羊肉汤做法：

　　材料：当归15克，生姜20克，羊肉500克，

　　食法：水煎待羊肉烂熟后去药渣，吃肉喝汤。1～2日一剂，以10剂为一个疗程，

　　适用于：有冻疮史的病人服用，可以预防冻疮。

　　小编推荐：简单的食疗方

　　1、羊肉500克，花椒3克，生姜15克，当归30克，一同煮食。

　　2、生姜、红花、当归、川芎各10克，以500毫升白酒浸泡，一周后即可服用。每次饮酒10毫升，每天2～3次。

　　此外，祛寒食品也有预防冻疮的功效，如：羊肉、狗肉、鹿肉、胡椒、生姜和肉桂。

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