岁月悄悄地流逝，不知不觉中，皱纹蹑手蹑脚地爬上了你的面庞，这是多么令人苦恼。纵然是岁月无情，但请仔细想一想，自己平时有没有什么坏习惯，才使这些皱纹有可乘之机?

　　1、大脑不用，无所用心的人

　　“用进废退”是生物界的普遍原则，同样适用于人类。人一辈子应勤劳奋发，即使退休了，也应继续参加社会活动，人只有生性豁达、开朗，才会健康长寿。

　　2、过食性肥胖的人

　　指那些吃得过多、活动过少的肥胖者。摄入的大量蛋白质、脂肪和糖类，堆积在体内被氧化所产生的热量过多于脑、体力劳动所消耗的热量，引发多种疾病。

　　3、疑病及滥用多种药物的人

　　随着年龄的增加，人体的主要脏器特别是肝、肾功能明显减退，容易蓄积中毒。而老年人常患多种疾病，需要接受多种药物治疗，故产生毒副作用的机遇增大，因此，用药应以少而精为原则。如果经常自作主张地用药，包括各种保健品，反而导致体质日衰，个别的甚至发展成抑郁症。

　　4、性格内向，长期忧虑的人

　　不良情绪的长期反复刺激，可使神经系统功能紊乱，造成多种器官功能调节障碍，这是心身性疾病的重要危险因素。

　　5、烟瘾大且酗酒的人

　　由于烟酒的慢性中毒，他们在50岁左右，多数已患上慢性支气管、阻塞性肺气肿、动脉粥样硬化、消化性溃疡等多种疾病。研究表明，吸烟是多种癌症、多种疾病的致病危险因素;饮烈性酒是心脑血管疾病、消化性溃疡、肝硬化等重要致病因素，且与多种癌症有关。

　　怎么“吃” 让衰老来得更慢些?著名营养学家聂宏告诉你中医食疗抗衰老的要诀——

　　中医学认为，人体是一个组织系统，出现不平衡状态时，人体可自动恢复到正常的能力，即自组织能力。进入老年期后，这种自组织能力减弱，导致对各种疾病的易感性增强，各种疾病的发生和发展又进一步破坏了人体的自组织能力，加速了衰老。中医抗衰老，就是要保持气血阴阳平衡，调理脾胃。

　　古代医家孙思邈在《千金药·食治》中说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。医也，安身之本必资于食，不知食宜者，不足以存生也。”就是提倡通过中医食疗养生延缓衰老速度，达到长生不老的目的。

　　现代快节奏的生活导致很多人为各种疾病及亚健康所困扰，食疗可以使人在享受美味的同时，收到药物治疗与食物营养的双重功效，即“药食同源”。

　　寒热与温凉 酸苦甘辛咸　食物也有各自的“性格”

　　食疗养生，首先要了解每种食物不同的性味，并把“性”和“味”结合起来，才能让它们发挥更合理、更科学的功效。

　　食疗原料的“性”

　　即食疗原料的寒热温凉四种属性，也称四性、四气。《神农本草经》载：“疗寒以热药，疗热以寒药。”

　　寒凉食物：具有清热泻火，解毒养阴作用。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。凉性食物有黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。

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