医网小编推荐阅读：春季干燥适宜红枣乌鸡汤

　　虽说是春天，但是很多地区温度依旧还降不下来，又冷又干的天气不免让人有些干巴巴的。久未煲汤，做道营养汤来犒劳自己那是应该的。今天小编为大家推荐一道红枣乌鸡汤。

　　原料：

　　乌鸡一只、枸杞1汤匙、红枣按个人喜好酌量、料酒1汤匙、姜片、盐适量。

　　做法：

　　1、乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空;红枣枸杞洗净，姜切片。

　　2、锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要。

　　3、将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐。

　　TIPS：

　　1、煮好的鸡汤，表面会有一层的油花，如不喜欢可以撇掉。

　　2、乌鸡也可以斩成小块熬汤，只是熬汤之前也要焯水，红枣视大小，大的话四五个足够，小的话，十多个。

　　医网小编有话说：相信很多网友看了以上的内容，一定会有所收获。春季是一个养生的好季节。你们可要好好把握哦!

推荐阅读：

饮食调理方呵护女人月经期

女人孕产期需注意的饮食事项

产妇需注意的饮食调理有原则