很多上班族都需要加班。正因为如此，他们的作息十分混乱，导致身体变差，容易引起肥胖。大家都会很好奇究竟如何吃才会既健康又瘦身呢？让我们来看看一下技巧吧！

　　中国人讲“早要吃好，午要吃饱，晚要吃少”，外国人讲“早上像皇帝，中午像大臣，晚上像乞丐”，都是在说吃多吃少的问题。而在晚间不仅要吃少，还要会吃，这样再配合正常的作息，才能保证身体健康。对于加班族来说，作息很可能因加班而打乱，那么晚上怎么吃就更重要了。

　　只加班四小时之内，清淡护胃，不给身体造负担

　　对于那些不用通宵上班的人来说，就是在下班后临时赶赶工，将晚饭又放在公司周围吃了的情况。此时的饮食应该尽量与回家晚餐同等对待，吃些容易消化的食物较好，比如适量面条、瘦肉、稀饭等，记住“适量”很重要；也可以适当吃些面包、牛奶（或豆浆），因为牛奶对胃黏膜具有一定的保护作用，对于接下来因加班可能引起的身体紧张很有帮助。

　　至于蔬菜水果类，建议以纤维素高而低糖分的类别为主，这样可以让胃里的蠕动加速，忙消化吸收也给你的大脑和身体多一些的供养。

　　同时，虽然此一餐也要注重荤素搭配，以给身体更全面的营养，但不宜进食油腻、刺激性食物和油炸、烧烤的食物，因为大量的肉类会造成消化系统的负担，需要输入到胃里极大的精血，这就会造成大脑缺氧，打瞌睡想休息。你总不想因为这个又拖延了加班时间吧？

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