肾是人体的一个重要器官，肾的好坏与否，人们第一时间会想到它直接影响到人的性能力。当然还有头发，肾不好就会经常掉头发。那么如何补肾壮阳最有效最健康呢?下面，小编就为大家介绍具有补肾壮阳功效的食材。

　　第一，大葱

　　现代医学研究表明，大葱中含有的各种维生素，不但能保证人体激素正常分泌，还能有效提高性欲，从而起到“壮阳补阴”的功效。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱，可以提高男性性功能，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

　　第二，韭菜

　　韭菜有“穷人的伟哥”之称，具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，所以医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥” 的桂冠。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是很好的“壮阳菜”。

　　第三，洋葱

　　洋葱中含有前列腺素，是目前所知道的惟一含前列腺素的植物，能有效保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，同时也是壮阳佳品。洋葱的吃法很多，洋葱炒鸡蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养丰富。

　　五款补肾菜，补出的精气神：

　　1、鹌鹑烩玉米

　　取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

　　先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出。

　　沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油;原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀，撒上松子仁即成。

　　本品特点为色亮味美，补益五脏，补肾益气。

　　2、鲜虾烩韭菜

　　取鲜虾250g，鲜嫩韭菜lOOg，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁;韭菜拣好洗净，切成3era长的小段;炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。

　　本品特点为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾益气。

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