香浓牛奶水果饭

材料：大米200克 ，牛奶400ml ，黄油20克 ，白砂糖30克 ，香草精1/4茶匙(1ml)盐1/4茶匙(1克)苹果1/4个 ，草莓8个 ，猕猴桃1个

做法：

1、将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。

2、淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。

3、将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。

4、待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可。如果您使用的是电磁炉，请在步骤(2)关火后，将锅移开，避免余温持续加热，导致糊底。可以根据您的口味，随意搭配水果。

小诀窍

这是一款奶香浓郁的欧式小甜点，做法简单，口感软糯，非常适合老人和孩子食用。**用家中的剩米饭

红豆牛奶西米露

材料：红豆，冰糖，鲜牛奶，西米

做法：

1、红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟。

2、水煮至快干，捞出红豆放凉后，放入冰箱冷藏。

3、鲜牛奶加糖混合均匀后，放入冰箱冷藏。

4、西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出，用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中。

5、吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。

以上介绍的这些牛奶的做法大家是否都记住了呢？这样就能吃到不一样的牛奶味道了哦，喜欢喝牛奶的朋友可以都试试看！