五、零食：烤冰淇淋紫薯

原料：紫薯2-4个、和路雪香草冰淇淋、糯米纸1张、月饼模具1个。

做法：

1、紫薯外皮洗净，放在蒸锅上蒸熟(可以用你喜欢的任何一种方式蒸熟紫薯)，剥去皮，放入袋里碾成泥(可以用你喜欢的任何一种方式将紫薯碾成泥)。在紫薯泥晾凉的同时，将冰淇淋切成小块块放进冷冻室冷冻成硬块。

2、将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处，压实，在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞。

3、取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块。

4、将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中。

5、最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧。

6、将紫薯泥倒出月饼模具，放入烤箱，上下火200度烤6分钟即可。