超级营养的蔬菜排行榜TOP10
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- 2014/7/21 来源:医网论坛
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医网摘要:美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名。今天小编就给大家来介绍营养的蔬菜排行榜有哪些蔬菜,什么蔬菜的营养最高!
西兰花
热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法:凉拌或加入沙拉中。
胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35~17.25毫克,还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。
红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。
吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。
看完这些蔬菜的营养价值和吃法介绍后,相信大家都了解吃什么蔬菜最好了吧,希望这些知识能给您的生活带来帮助。
本文来源: http://lady.ew86.com/a/20140721/996721.html