1.白菜牛百叶汤

　　材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

　　制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

　　功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。

　　2.荷叶菊花苡米汤

　　材料：鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，

　　制法l加水煮汤，去渣服食。

　　功效：此汤清暑利湿作用俱佳。

　　3.香菜萝卜豆豉汤

　　材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

　　制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

　　4.化湿汤

　　材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。

　　制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

　　功效：清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。