第四种：黑木耳

　　减肥功效：黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

　　推荐食谱：凉拌黑木耳

　　材料：干黑木耳、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻少许

　　做法：

　　1.将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了。

　　2.将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片；

　　3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，

　　加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀便可食用。

　　第五种：胡萝卜

　　减肥功效：胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，能使人体营养吸收充分全面。人体吸收营养更全面。另外，胡萝卜含植物纤维，能提高人体新陈代谢，自然能达到减重目的。

　　推荐食谱：玉米胡萝卜排骨汤

　　材料：猪大骨头、胡萝卜、玉米、西红柿、料酒、白醋、食盐、姜、

　　做法：

　　1.玉米去皮和须子后洗净切段，胡萝卜削皮，洗净切块、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片，大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

　　2.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。

　　3.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，放入胡萝卜块，滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右

　　4.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味，继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火 。