简单爽口开胃的菠菜粉丝汤

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医网摘要:   现在人们吃的菜式款式多了,所以,对菜谱的要求也有所提高。菠菜粉丝汤就是一种比较适合大部分人民口味的一种食谱,那么,菠菜粉丝汤的做法是什么呢??

菠菜粉丝汤的做法是什么

爽口的菠菜配上香滑的粉丝,是一道美味的家常菜。营养丰富,热病伤津,食少便秘的功效。清淡美味,粉丝入口有弹性,吃起来有嚼劲。

用料

主料:粉丝(50克) 猪肋条肉(五花肉)(10克) 菠菜(25克)

调料:花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱(3克) 姜汁(5克)

1、将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

2、锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

菠菜的作用是非常明显的,由于含铁量比较高,对于缺铁性贫血有一定的治疗作用,而粉丝是全国人民都比较喜爱的一种食物,因此,将菠菜和粉丝结合在一起是一种营养和美味的结合,是非常适合老少人士食用的,希望有兴趣的人们可以学学菠菜粉丝汤的做法。


本文来源: http://lady.ew86.com/a/20150521/1105766.html

责任编辑:黄泽辉

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