养胃治虚寒应该吃什么蔬菜

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医网摘要:   现在很多人都有伤胃,也听了很多杂志的话,生怕吃蔬菜伤胃,其实有些蔬菜也有养胃暖胃功效,那么脾胃虚寒吃什么蔬菜呢?下面小编为您介绍适合脾胃虚寒者食用的11种蔬菜。

脾胃虚寒吃什么蔬菜?

1、南瓜

中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾 、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘,治疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。此外,南瓜可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。

2、韭菜

韭菜不仅含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效,还是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、壮阳功能。韭菜是春日的时蔬,与生姜牛奶为羹,能温中散寒,健脾养胃,为春初时的养生之饮,同时还是胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡症见胃脘冷痛、呕吐清水,食后腹胀,食冷痛甚、食温则痛缓的辅助调理药膳。

3、莲藕

现在正是冬藕上市的时节。洁白圆润、爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节市民们餐桌上的常客。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。

4、生姜

生姜有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等功效。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有高效。

5、山药

胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃,生津益肺,可以每周吃两次山药炖排骨,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃,用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。山药中富含有类似于荷尔蒙的成分,是目前热门的抗老化养生食疗食品。

6、芋头

芋头,别名芋艿,《本草纲目》曰:芋“味辛、平滑、有小毒”,能“宽肠胃,充肌肤,滑中,冷啖,疗烦热止渴,令人肥白,开胃,通肠闭;产妇食之破血,饮汁止血渴,破宿血,去死肌。”男女老少皆宜,尤其适合孕妇、脾胃气虚之人。

7、葱白

胃寒痛患者可巧用葱白缓解。先取葱白30克,生姜5片,加水一碗,煮沸后加红糖20克,趁热分两次口服,每天一剂。 再用葱白100克,洗净后捣烂,敷于胃疼痛处,外用热水袋温熨,每次一小时。能温胃,散寒,止痛。

 


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责任编辑:黄泽辉

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