三伏天宝宝消暑开胃食谱

消暑食谱一：凉拌西红柿

原料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法：番茄清洗干净。切成厚一点的大片。番茄片放入盘中。坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

功效：凉拌番茄适合3-6岁的小朋友食用，番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。

消暑食谱二：莲子百合汤

原料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。

功效：本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适合于食欲减退、久咳、睡眠不安的宝宝日常食用。

三伏天宝宝消暑开胃食谱

消暑食谱三：碧玉白菜卷

原料：白菜6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把，食盐适量，香油3毫升，白醋5毫升，白糖5克。

做法：胡萝卜、黄椒切丝，菠菜切碎。烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。将白菜卷起。最后装盘，淋上调味汁(白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升)即可。

功效：白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，孩子吃白菜，可以起到很好的营养作用。

消暑食谱四：薏仁汤

原料：绿豆、红豆、薏仁。

做法：将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

功效：薏仁是消暑的良药，能够清热下火，味道还相当不错，而且健康安全，最适合宝宝消暑。