霜降四大名补
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- 2015/10/25 来源:凤凰网
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医网摘要: 霜降之至,天渐阴冷。霜降过后,正值深秋。干燥阴冷的气候最易诱发呼吸疾病,伤害肺脏。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见此时养生的重要性。霜降养生除了注意保暖意外,饮食上以平补为宜,多食温和蔬果有益于养胃润肺,但也要注意有所讲究。
霜降“四大名补”养胃润肺有讲究
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柿子
闽南一带有说法:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用。此外,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效,尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。但柿子不易消化,空腹吃易得胃结石,因此适宜在饭后吃。
栗子
霜降后是感冒的多发季节,栗子富含丰富的维生素C,可提高人体免疫力,适量食用,可远离感冒的困扰。此外,栗子性味甘温,含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维,糖尿病、高血压患者也适宜享用。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃,中医建议每日最多吃10个,将栗子加入各式菜肴,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择,但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食,会引发身体不适。
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