1把瓜子=1勺油 如何吃才健康
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- 2015/12/28 来源:医网论坛
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医网摘要:瓜子作为中国的传统零食,无论孤独时刻还是欢聚时光,都是很多人的最爱。可是瓜子是能榨出葵花籽油的,这么一想还真有点悬疑。吃瓜子会不会等于喝油?吃多了吃出什么问题呢?
3.吃瓜子关键在于量的把握,瓜子该吃多少呢?
瓜子虽营养价值较高,但毕竟其脂肪含量高,能量大,不可过量食用,以免导致肥胖。那么瓜子该吃多少呢?
中国居民膳食指南建议:每周吃50克坚果是适宜的(指的是去皮的)。瓜子属于坚果中的一种。因此为了平衡瓜子中的脂肪与营养,建议每周瓜子仁的摄入量不要超过50克为宜,换算成带皮瓜子就是:葵花子不要超过96克,南瓜子不要超过73.5克,西瓜子不要超过116克(计算参照《中国食物成分表2010版》)。
4、吃瓜子要注意
(1)最好选择原味的瓜子
不论是绿茶瓜子、大蒜瓜子还是香草瓜子,都与绿茶、大蒜、香草无关,而是与香精香料有关,而且多含有盐有咸味,都不如原味的瓜子吃得健康、放心。
(2)吃瓜子要多喝水
瓜子脂肪含量高,脂肪在体内分解比糖与蛋白质的分解需要消耗更多的水分。再加上瓜子本身在炒制的过程中含水分已经很少,所以吃瓜子要及时喝水。否则口渴的时候再喝水相当于身体已经发出缺预警信号了。尤其对于口腔溃疡、咽喉发炎的人来说简直是火上加油。
瓜子虽小,营养却丰富,但切不可忽视它的“长胖”功力。虽然说“吃瓜子等于喝油”有点夸张,但是瓜子的脂肪含量确实很高,适量永远是平衡的最高法则,否则极容易造成能量的过剩,引起肥胖等问题。
教您个方法:超市购买的瓜子包装上都带有含量,根据前文所述的不同瓜子的建议摄入量,可以给自己来个一周瓜子的限量,将吃瓜子也列入计划哪!
本文来源: http://lady.ew86.com/a/20151228/1237679.html