儿童往往选择可乐、雪碧之类的碳酸饮料较多，想必这些孩子的父母也深知碳酸饮料对健康的不利，但他们常常对孩子的这种选择，并不加以制止，有的孩子喝了一杯不过瘾，还要再来一杯；年轻人，选择果汁、咖啡的较多，也有少部分人会选择可乐、雪碧之类的；老年人则倾向于以选择矿泉水、果汁和茶水为主。

可能说到这儿，很多朋友会问，孙老师，您主要喝什么呢？如果航班到达时间较晚，我会选择咖啡多一些，但最多喝一杯，一般情况下，我是选择茶水和矿泉水为主，至于碳酸饮料，记不清是哪一年喝过的了，果汁也很少触碰。可能有朋友会说，水果榨汁，果汁不是很健康吗？我想这也许是很多人选择果汁类饮料的原因之一吧，至于果汁对健康的作用，我们后面再讨论，今天我们一起来谈谈碳酸饮料的是是非非。

碳酸饮料有营养吗？

碳酸饮料有无营养，那就先看看其主要含有什么？碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素和矿物质。我们觉得碳酸饮料酸甜可口，什么原因？酸味主要是其中所含的有机酸起的作用，甜味是里面所含的糖和甜味剂，如阿斯巴甜成分，其甜度很高，是蔗糖甜度的200倍左右。色素、甜味剂、酸味剂、香料都是食品添加剂，没有营养，过量食用还有害，所以碳酸饮料的营养就是由糖所产生的热量。

碳酸饮料适合孩子喝吗？

儿童和年轻人喜爱碳酸饮料，与其口感好、有泡沫和刺激味道有关，而且商家在碳酸饮料上也下足了功夫，广告铺天盖地，而且画面炫目，常常把这些饮料与运动结合在一起，抓住了年轻人的心理，所以深得年轻人的喜爱。

人体对钙的吸收受很多因素的影响，如年龄、运动、饮食和内分泌等都有关。其中钙磷的比例失衡会影响钙的吸收。而过量饮料碳酸饮料，过多的摄入磷会改变人体的钙、磷比例，使钙的摄入减少，对于生长发育期的儿童的骨骼发育不利，所以碳酸饮料并不适合儿童。

促使肥胖

碳酸饮料主要营养成分就是糖，含糖量会达到10%，而单糖主要的作用就是提供能量，以及几个单糖一起构成相应的双糖和多糖，所以碳酸饮料的主要益处就是供能。但如果在三餐正常的情况下，减少饮水量，而增加碳酸饮料的摄入量，势必导致体内热能摄入偏高，久而久之引起肥胖的危险性就会增加。

笔者有一位朋友，20多岁，我说，你最近体重增加不少，他说了句让我很惊讶的话，我这一个月，每天一瓶可乐，体重长了有10斤左右。碳酸饮料的高热量不能忽视。如1瓶300毫升的汽水含150千卡热量与1两主食所含的能量接近，如果每天喝2-3瓶这样的饮料，等于在三餐之外额外多增加2-3两主食的热量，久而久之，长期积累，能量摄入超出消耗，超重的可能性就会增加。

增加患癌风险

某研究机构检测了全球所有的可口可乐饮料，发现一种可能致癌的添加剂普遍存在，这种致癌物为4-甲基咪唑，这种物质可促使动物生长肿瘤，会对人体造成致癌风险。4-甲基咪唑是存在于焦糖剂中的化学物质，主要用于改善食品的色泽，它可以让可乐饮料看起来颜色更好看，酱油、醋等软饮料中也含有这种物质。世界卫生组织允许在食品中添加4-甲基咪唑的焦糖剂，但对添加剂量有所限定，世界卫生组织规定的剂量为每公斤不超过200mg，我国规定其含量要低于0.02%。