1、烹调时尽量少用油，吃少油豆制品，选用去脂牛奶，忌食煎炸之品，。

　　2、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏；吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去；吃脑髓、鱼子亦要限量。患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。

　　3、禁用甜食，多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果，保证充分的微量元素和维生素。

　　4、吃水果后要减少主食量，土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。

　　5、盐的摄入量不宜多，每天5克已够，葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。

　　6、吃各种鱼类，富含最优质的保肝蛋白质，兔肉比瘦猪肉、牛肉更好，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。

　　6、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常选用。

　　7、晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。