“闻蛋色变” 假鸡蛋就在你身边
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- 2011/7/27 来源:医网病友论坛
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医网摘要:鸡蛋的营养丰富,广受大众欢迎。也正因为这样,鸡蛋的吃法更是多变,炒、炖、蒸;咸、酸、甜等等各种风味齐全。但这么美味的鸡蛋却也存在假鸡蛋的陷阱!
四款新口味 独特又美容
厌倦了蒸蛋炒蛋?想来点新口味?同时又能将鸡蛋的营养功效发挥到最大?以下就为大家推介几款具有异国风味的鸡蛋做法,以独特的食材搭配和烹调方法,不禁给你独特新美味,同时也具有很好的美容养颜效果哦!
1. 苏格兰煎蛋
煮蛋口味太单一,觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋,想填酥脆罗列其中,美味难以形容。
食材:
鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。
做法:
1)将鸡蛋煮熟、去皮;
2)将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣,再淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,再裹上一层面包渣;
3)将裹好的蛋在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出——这就是美味的苏格兰煎蛋。
2.酸奶蛋羹
酸奶能解鸡蛋的腥味,只留下蛋香,是既美容又健康的吃法。
食材:
鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量。
做法:
1)鸡蛋打散后加入糖、牛奶。
2)上锅蒸成糕状。
3)最后在蛋羹上倒上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
本文来源: http://lady.ew86.com/a/20110727/379540.html