进入秋天，很多人都感觉脸上皮肤干燥，都加大了外在的皮肤护理。专家提醒，秋季补水最好从内在入手，水和清润食物是最好的润肤品。

　　秋天吃梨正当时

　　专家称秋冬季有保健性质的水果首要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。

　　而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

　　食疗药膳可治病

　　专家表示，用梨做食疗药膳的例子很多，民间也多流传着治病的偏方。

　　因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，可有止血作用。

　　因热病引起的口干燥咳、身热烦渴可用梨与荸荠各半，酌加桑叶煮水，有滋阴清热、镇咳效果。

　　上火引起的声嘶咽燥、喉痒口干，可用梨与菊花煮水，加少量冰糖，煮开放凉后频频下咽，可有养阴润喉作用。

　　对某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，经常饮用，有利小便、消腹水的作用。

　　梨不应与螃蟹同吃

　　专家强调，梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。

　　血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　防秋燥，也要巧搭配

　　第1步

　　分清食材种类

　　对于繁忙的上班族来说，最快捷的营养早餐莫过于吃粉糊了。可面对几十种让人眼花缭乱的食材，许多市民都摸不清头脑。

　　专家称，制成粉糊的食材分为四类：1.淀粉类：提供碳水化合物，用于填饱肚子。如燕麦、荞麦、玉米等米类。2.蛋白质类：豆类。如黑豆、绿豆、豌豆，它们不仅含有蛋白质，也同时含有淀粉。3.植物脂肪类：坚果类。如花生、核桃、杏仁、黑芝麻，促进大脑发育。4.食药两用类：茯苓、淮山、葛根、薏仁。

　　提醒：记者超市发现，食药两用的打粉末的食材约占总量的三分之一。记者向某医院专家请教了35种超市常见的制粉食材，专家表示，这些食材都是基本款，没有相恶的，市民不用担心。

　　第2步

　　控制食材用量

　　专家介绍，一份均衡的早餐应包括蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪、水等。现在超市里面出售的各种食材粉末，多的有40多种，许多人一买就是七八百元的材料，而且误以为最佳搭配法是一样来一点。“每样来一勺，每一样的量都太少，反而达不到功效。”对于这种号称最安全的搭配法，专家并不赞同，她称，不同年龄的人群，适用的米糊是不同的。其中食药两用类，更是需要根据身体需要和医生指导食用，避免出现不当搭配而相冲。

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