我们都知道，吃饭除了填饱肚子之外，还有补充体内所需要的营养物质。你知不知道缺乏维生素容易导致癌症的发生呢?那么日常饮食要注意补充哪些卫生素呢?缺乏维生素易患哪些癌症呢?

　　相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。

　　很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。

　　缺乏B族维生素可能诱发食管癌、肝癌。

　　研究证实，维生素B2缺乏可导致亚硝胺的代谢改变，促进食管上皮增生，导致食管癌发生。口臭、失眠、手心脚心有烧热感都可能是维生素B2缺乏的表现。

　　所以要多吃动物肝和心、鸡肉、牛奶、大豆、黑木耳等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中，羊肝在食物中含维生素B2居首。

　　缺乏维生素C可能导致消化道肿瘤，如食管癌和胃癌。

　　维生素C能巩固和加强机体的防御能力，使癌细胞丧失活力。缺乏维生素C的人会易患感冒，眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈合。

　　蔬菜和水果中维生素C含量较多，多吃鲜枣、山楂、西红柿等高维C食物，可预防消化道肿瘤的发生。

　　缺乏维生素D可能诱发乳腺癌。

　　乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。体内缺乏维生素D的乳腺癌患者病死率相对较高。佝偻病、软化病，头部多汗是常见的维生素D缺乏症状。

　　富含维生素D的食物有鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等。此外经常晒太阳可以促使身体合成更多的维生素D。

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