五、芦笋

　　别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长。芦笋可以做汤，可炒、煮、炖、凉拌等，但是芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上食用，而且应低温避光保存。芦笋烹调前，要先切成条，用清水浸泡20-30分钟，以去苦味。

　　六、西红柿

　　西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质，能够有效清除自由基，起到防癌、抗癌的作用。其所含的番茄红素可以保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌的癌变进程。为了提高番茄红素的吸收率，西红柿应尽量熟吃。

　　空腹吃西红柿可能会引发胃部不适，而且未成熟的西红柿有一定毒性。因此，最好选用成熟的西红柿，加食用油烹饪后食用。

　　七、香菇

　　香菇是一种常见的食用菌，富含B族维生素和多种矿物质，对乳腺癌有不错的预防效果。香菇中可分离出一种名为香菇多糖的物质，它具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能，已被广泛用于乳腺癌、胃癌、结肠癌等癌症的辅助治疗。

　　吃香菇时，不要过度浸泡和清洗，以免其中的水溶性营养成分大量流失。在泡发前应将香菇晒一晒，提高其维生素D含量，增强身体对钙质的吸收。

　　八、海带

　　海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘，有助于预防乳腺癌。

　　有研究表明，海带对缓解乳腺增生有好处。这是因为碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，降低乳腺增生的风险。

　　九、黑覆盆子

　　含有多酚，天然物质，能够抑制癌细胞的生长。

　　十、紫葡萄

　　富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐。

　　11、亚麻

　　其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。

　　相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对预防乳腺癌应该吃的11种食物有了一定的了解。乳房是女性的重要部位，为了健康，女性朋友不妨多吃以上的食物吧。

推荐阅读：

影响睡眠的食物有哪些？

揭秘！预防乳腺癌的11种食物

盘点黑木耳美容养生功效

哪些食物准妈妈不能吃？

15种含水量多的食物你知多少

哪些食物准妈妈不能吃？

大脑最爱糙米香蕉等6类食物

炎热夏季 四种必吃降火食物