小编温馨提醒：

　　一、夏天吃鲤鱼 中西医都推荐

　　李时珍认为，鲤鱼“性甘，平，无毒”，若煮食，可治“咳逆上气，黄疸，止渴。”生者，可治“水肿脚满，下气。

　　治怀妊身肿，及胎气不安。”从西医营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，而且极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都很适合吃。

　　鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

　　眼下不少地方是桑拿天，不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。

　　吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。

　　二、鲤鱼食用有禁忌

　　鲤鱼本是观赏鱼，也可食用，黄淮一带有“没有老鲤不成席”的谚语。

　　古人还把鲤鱼当作书信代用品，古乐府《饮马长城窟行》中有：“客从远方来，遗我双鲤鱼;呼童烹鲤鱼，中有尺素书。”至今民间还保留着逢年过节拜访亲友送鲤鱼的风俗。

　　鲤鱼是勤劳、善良、坚贞、吉祥的象征。

　　鲤鱼的食用有禁忌。

　　鲤鱼是发物，凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。

　　相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对酷热的夏天，吃鳗鱼汤的消暑开胃有了一定的了解。如果你觉得炎热夏天什么食欲，那么，不妨多吃鳗鱼汤吧。

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