夏季要不心冰箱的食物中毒

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医网摘要:夏季时节,气温很高,食物很容易发生变质,所以出现食物中毒的几率会越来愈大,专家介绍夏季是“冰箱食物中毒”的高发季节,很多人因直接吃了冰箱里面的食物而发生食物中毒的现象,如腹泻、呕吐、发热等,那么我们该如何预防“冰箱食物中毒”呢?

减少冰箱开门次数

夏季外部温度高,若冰箱开门频率增加,冰箱内的温度就没法很好地保持,细菌繁殖几率会增加。一般来说,冰箱冷藏室的温度在0℃―7℃,此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用,能推迟食品变质时间,但不能杀灭细菌。

不同食物储存方法不同

小编要提醒大家的是,所有的食物,买回家后最好先分类处理,分别包装、密封后再放进冰箱。同时,生熟食品应分层存放,熟食放在上层。

不同的食物有不同的贮存适宜温度,应把同类储藏温度的食品放在一起。另外,香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。这些也是儿童爱吃的零食,可以每次少量购买,吃新鲜的,就不必放入冰箱了。

以上为大家介绍了“冰箱食物中毒”的健康常识,希望大家要做好预防。


本文来源: http://lady.ew86.com/a/20140623/995095.html
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责任编辑:邓燕珍

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