香菇功效:排毒养颜 瘦身减肥
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- 2014/12/24 来源:医网论坛
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医网摘要:香菇是理想的减肥食材,因为香菇能促进人体新陈代谢,此外还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便,排毒养颜,瘦身减肥的功效。
美容养颜菜谱推荐:香菇粥
材料:水发香菇25克,大米100克。
调料:盐,味精各适量。
做法:1、水发香菇洗净,切小丁,大米洗净,浸泡30分钟。
2、锅置火上,倒入适量清水煮开,放入大米用大火煮开,转小火熬煮至黏稠,加入香菇丁,继续熬煮3分钟,撒入盐,味精调味即可。
香菇茄条
材料:香菇40克,茄子100克,腐竹50克。
调料:椒油,蒜蓉,盐,味精,香油各适量。
做法:1、茄子去蒂,刨去外皮,切成小指粗的条,用清水泡洗,放入蒸盘中,上屉蒸至软烂,取出用纱布包裹挤干水分,香菇用温水泡发,去柄,切筷子粗的条,用开水氽透,捞出,攥干水分,腐竹泡软,切段,焯透。
2、将茄条,腐竹段和香菇条放在小盆内,加入盐,味精拌匀后,放上蒜蓉,立即浇入烧热的花椒油,加盖焖约5分钟至入味,淋香油拌匀即可。
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