今年28岁的张立（化名）是一名女白领，一周前被诊断出怀孕两个月。为了平衡饮食，家人给不喜欢吃水果的她买来榨汁机。昨天喝了苹果汁后，张立觉得恶心一直想吐，起初以为是害喜并没有重视，后来才知自己其实是中了苹果核的毒。营养师提醒，苹果核含有少量有害物质，食用其他不少水果也存在中毒风险。

苹果连核榨汁

中毒误以为害喜

结婚已经快4年的张立，一周前去医院就诊时被告知已经怀孕2个月，这让家人都开心不已。张立的妈妈特意给不喜欢吃水果的女儿买了榨汁机。但昨天喝了2杯苹果汁后，张立就开始恶心呕吐。

“孕妇想吐很正常，害喜都这样，不要紧。”婆婆和妈妈都这样安慰她，但恶心的感觉却很长时间没有减弱。“太难受了，能感觉心跳很快，有种心慌的感觉，但她们说怀孕都会这样，我也没放在心上。”张立说。

直到下午，张立与一位医生朋友聊天时提及此事，才知道那并不是害喜症状，而很有可能是因为榨苹果汁时连果核一起榨了，果核里的毒素导致她出现中毒反应。

对此，市一院临床营养师柳沁元介绍，根据最新的研究，苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。“如果氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。如果再遇上有些人胃肠对此类物质较敏感，就会表现出急性症状，比如恶心、呕吐，这样的情况在我们产科营养门诊遇到不少。建议孕妇朋友对自己的饮食细节多一些关注，不确定的食物一定要咨询营养医生，切不可以个别人的经验为‘标准’。”

好在张立喝下去的果汁大部分都吐出来了，之后也并没有再出现其他不适，医生建议其孕检时向专家再反映一下这次的情况，以防万一。

水果核或有毒

大量误食后果严重

营养师介绍，水果蔬菜“整个吃”的想法本身是好的，食物的不同部位有不同的营养价值，尤其是蔬菜，叶、茎甚至根都可以吃，但这并不适用于所有食物。有些即使能吃也不能简单地只是榨汁，而需要进一步的处理，去掉不利于健康的因素。

专家提醒，水果果核存在含有毒物质的可能，除了苹果外，樱桃、生杏仁、生桃仁也有毒。大量误食后会有头晕、头疼、心慌焦虑、呕吐等症状，严重的还会出现呼吸困难、肾衰竭、休克甚至死亡。

此外，妇产科专家表示，尽管孕吐是怀孕过程中的常见现象，但最好还是咨询医生。女性怀孕后，体内荷尔蒙分泌增加引起的恶心、呕吐、食欲异常等状况，一般在早晨起床时最严重，一些孕妇吃了油腻的食物也会恶心想吐。但如果呕吐频繁出现，则不能排除是身体出现状况，所以不要凭经验自行诊断。