注意!生活中高盐食物有哪些

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医网摘要:健康的饮食应该是三低,低糖,低油,低盐。所以我们要尽量避免高盐的食物。那么,哪些食物是高盐的食物呢?下面我们一起看看这些高盐食物。

  八、主食拌酱:吃拌饭、拌面等主食时,通常会加入许多酱料,容易吃进过多的钠。解决方法:最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。

  九、凉面:根据卫生署调查,市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。解决方法:煮弹性较大的面时可以加长时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。

  十、冷切肉:包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类,其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。因此,最好的办法是避免购买加工肉类,自己在家做,盐量才能更好地控制住。

  控盐技巧 用好“六妙招”:

  一、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。

  二、多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。

  三、多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。

  四、做凉拌菜的时候,最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。

  五、用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

  六、不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以最后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。

  相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对十种高盐的食物和如何做好控盐有了一定的了解。女性为了自己和家人的健康,在吃东西的时候一定要注意远离以上十种高盐的食物啦。

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本文来源: http://lady.ew86.com/a/20130823/973403.html
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责任编辑:刘静

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