猪皮的营养:滋阴补虚 养血益气
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- 2014/12/26 来源:医网论坛
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医网摘要:猪皮通常在生活中是做为皮冻的主要材料的,它不但韧性很好,从色、香、味以及口感上都是很不错的,它的食材特性是对于我们身体皮肤、筋腱以及骨骼毛发都有重要的保健作用。
滋阴补虚,养血益气,治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
猪皮的营养价值
猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
猪皮的使用效果
猪皮味甘、性凉;
有滋阴补虚,养血益气之功效;
可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病;
本文来源: http://lady.ew86.com/a/20141226/1007187.html