上班族的补脑餐单
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- 2013/9/14 来源：医网病友论坛
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医网摘要： 作为脑力工作者，补充适当的营养是很重要的，只有通过为大脑提供全面营养，才能保持精神充沛，同时提高工作效率。
晚餐：
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
餐单示例：
1、糟溜鱼片(50克) 蒜蓉西兰花(100克) 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个) 2、鱼香肝尖(50克) 肉丝炒莴苣(50克) 莲子银耳羹(1小碗) 米饭(1/2小碗) 营养点评：
动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。
长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
通过日常饮食也增强白领的饮食养生，不仅有益自身身体健康，也有益于工作。
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本文来源： http://lady.ew86.com/a/20130914/977034.html
