更年期饮食 以补钙养心为主
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- 2015/1/19 来源:医网论坛
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医网摘要: 更年期妇女因为荷尔蒙减少,加上压力大、少运动、外食比例高,以及睡眠不足等问题,都是罹患心血管疾病的风险因子。建议先从“护心”饮食着手,做好养生保健,同时要注意维持心血管相关疾病检查。
根据台湾健康管理中心统计2万7千件的健检资料,发现有高达36%的女性受检者在心脏血管检查结果有异常表现,其中在血液分析异常方面,年龄超过46岁女性机率相较于未满46岁女性,异常机率上升至5成7。而在运动心电图的统计资料上显示,年龄超过46岁女性机率相较于未满46岁女性,异常机率上升至2成5,显示更年期女性饱受心血管疾病的威胁。
更年期妇女因为荷尔蒙减少,加上压力大、少运动、外食比例高,以及睡眠不足等问题,都是罹患心血管疾病的风险因子。建议先从“护心”饮食着手,做好养生保健,同时要注意维持心血管相关疾病检查。建议年轻女性,每年需进行一次全身健康检查,而更年期的妇女除了进行全身健康检查外,更需加强心血管检查,常见的心血管检测项目包含包括血液、运动心电图、动脉硬化仪、心脏及颈动脉超音波仪等。
此外,营养师建议自制补钙“养心餐”,强调两大特色:三低一高与四少一多;分别是:低油、低盐、低糖、高纤维;四少一多则指少油炸、少肥肉、少油脂、少热量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇异果或黑木耳等食物,如番茄有丰富的茄红素,对于改善血脂肪的组成有辅助效果,并具有抗氧化的能力,因此对于心血管疾病有保健效果。以下食谱总热量不逾6百卡,吃了无负担。
双果番茄盅
材料:大红番茄1颗、苹果50g、奇异果50g、苜蓿芽5g、紫高丽菜丝5g。
调味料:日式和风沙拉酱1小匙。
做法:
1.番茄洗干净对切去蒂头。
2.番茄挖掉内籽成空心状。
3.苹果与奇异果分别去皮及切丁。
4.将紫高丽菜丝与苜蓿芽铺在空心番茄底部,再接着放上苹果与奇异果丁,最后淋上日式和风酱。
本文来源: http://lady.ew86.com/a/20150119/1016852.html